Vocabulaire · 36 mots
Vocabulaire TOEIC : Restaurant et repas d'affaires (36 mots avec exemples)
Les conversations au restaurant, les commandes de traiteur, les avis de clients et les invitations à des dîners d'affaires sont fréquents dans les Parties 2, 3 et 7.
Extrait gratuit du cours TOEIC Noto Tracks
| Mot | Nature | Sens | Exemple |
|---|---|---|---|
| reservation | nom | réservation (d'une table) | I made a reservation for eight at seven o'clock. |
| cater | verbe | assurer la restauration, servir de traiteur (pour un événement) | Bella Cucina will cater the retirement party. |
| beverage | nom | boisson | Beverages are not included in the set menu. |
| appetizer | nom | entrée, hors-d'œuvre | We ordered two appetizers to share. |
| main course | groupe nominal | plat principal | The main course is grilled salmon or pasta. |
| patron | nom | client (d'un restaurant ou d'un magasin) | Patrons may park free of charge after 6 p.m. |
| cuisine | nom | cuisine (style culinaire) | The hotel restaurant serves Korean cuisine. |
| complimentary | adjectif | gratuit, offert | Diners receive a complimentary dessert on their birthday. |
| gratuity | nom | pourboire | A gratuity of 18% is added for groups of six or more. |
| specialty | nom | spécialité (de la maison) | The chef's specialty is roast duck. |
| dietary restrictions | groupe nominal | restrictions alimentaires | Please tell us about any dietary restrictions. |
| banquet | nom | banquet | The awards banquet will be held in the ballroom. |
| party | nom | groupe (de convives, au restaurant) | Your party's table is ready, Mr. Chen. |
| takeout | nom / adjectif | plats à emporter ; à emporter | Let's order takeout for the late meeting. |
| vegetarian | adjectif / nom | végétarien | There are three vegetarian options on the menu. |
| dine | verbe | dîner, prendre un repas | The sales team will dine with the visiting clients at a hotel restaurant tonight. |
| diner | nom | client, convive (dans un restaurant) | The restaurant can seat up to eighty diners on its outdoor terrace. |
| chef | nom | chef (cuisinier) | The head chef changes the menu every season to use fresh local produce. |
| waiter | nom | serveur | Our waiter recommended the grilled fish and brought the wine list. |
| waitress | nom | serveuse | The waitress apologized for the delay and offered us free coffee. |
| dessert | nom | dessert | Would anyone like to see the dessert menu before we ask for the bill? |
| buffet | nom | buffet | A breakfast buffet will be served in the hotel lobby from 7 to 10 a.m. |
| ingredient | nom | ingrédient | Please inform your server if you are allergic to any ingredient in our dishes. |
| flavor | nom | saveur, goût | The soup has a rich flavor thanks to the fresh herbs from our garden. |
| culinary | adjectif | culinaire | Mr. Dubois studied at a culinary school in Lyon before opening his bistro. |
| entrée | nom | plat principal (faux ami : ≠ entrée en français) | Each entrée comes with a side salad and a choice of bread. |
| luncheon | nom | déjeuner officiel | The awards luncheon for retiring employees will be held in the Grand Room. |
| refreshment | nom | rafraîchissements, collation | Refreshments will be provided during the afternoon break of the workshop. |
| seafood | nom | poissons et fruits de mer | The harbor restaurant is famous for its seafood platter and friendly service. |
| pastry | nom | pâtisserie, viennoiserie | Coffee and pastries are served at the start of every Monday staff meeting. |
| bakery | nom | boulangerie-pâtisserie | We ordered the cake for Ms. Kim's farewell party from the bakery next door. |
| tablecloth | nom | nappe | The banquet staff replaced every tablecloth before the evening guests arrived. |
| tasty | adjectif | savoureux, délicieux | The cafeteria now offers tasty vegetarian options at very reasonable prices. |
| cafeteria | nom | cafétéria, cantine (d'entreprise) | The employee cafeteria on the second floor is open from 11:30 a.m. to 2 p.m. |
| grill | verbe | griller, faire cuire au gril | The kitchen staff grill all the vegetables to order for each table. |
| tray | nom | plateau | Please return your tray to the counter near the exit after eating. |
Collocations : book (or reserve) a table · place a catering order · accommodate dietary needs · split the bill · leave a tip.
Lisez : "Coffee and tea will be provided at no cost to attendees."
Réponse : "Complimentary beverages will be available." — coffee and tea = beverages; at no cost = complimentary.
Mots supplémentaires tirés de la TOEIC Service List (TSL 1.2) de Browne, Culligan et Phillips, newgeneralservicelist.com. Sens et phrases d'exemple par Noto. Cette liste est partagée sous licence CC BY-SA 4.0.
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